TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye’nin bu geceki bölümünde Şanlıurfa rüzgârı esti. Mavi takım kaptanlığını kazanmak için mücadele eden yarışmacılar, Şanlıurfa’nın yöresel lezzetlerinden çiğ köfteyi hazırlarken, Urfalı yarışmacı Eyüpcan da performansıyla dikkat çekti.
MasterChef Türkiye’de yarışmacılar, mavi takım kaptanı olabilmek için mutfakta hünerlerini sergiledi. Gecenin dikkat çeken lezzetlerinden biri ise Şanlıurfa mutfağının en önemli yöresel tatları arasında yer alan çiğ köfte oldu.
Şanlıurfa ile özdeşleşen çiğ köftenin hazırlanışı sırasında TV8 ekranlarında adeta Şanlıurfa havası esti. Yarışmacılar, geleneksel yöntemlerle çiğ köfteyi yoğurarak hem lezzet hem de sunum konusunda jüri üyelerinden geçer not almaya çalıştı.
Şanlıurfa mutfağı MasterChef ekranında
Şanlıurfa denildiğinde akla gelen ilk yöresel lezzetlerden biri olan çiğ köftenin MasterChef mutfağında hazırlanması, Şanlıurfalı izleyicilerin de ilgisini çekti.
İnce bulgur, isot, salça ve çeşitli baharatlarla hazırlanan çiğ köftenin kıvamını tutturmak için yarışmacılar yoğun bir mücadele verdi. Özellikle yoğurma aşaması, yarışmacıların hem el becerisini hem de yöresel lezzete ne kadar hâkim olduklarını ortaya koydu.
Şanlıurfa'nın dünyaca tanınan isotu ve yöresel mutfak kültürü, yarışma programında bir kez daha ekranlara taşınmış oldu.
Urfalı Eyüpcan dikkat çekti
Gecenin dikkat çeken isimlerinden biri ise Urfalı yarışmacı Eyüpcan oldu. Şanlıurfa mutfağına aşina olması nedeniyle çiğ köfte hazırlığı sırasında sergilediği performans, izleyicilerin dikkatini çekti.
Eyüpcan’ın çiğ köfte yoğurma sürecindeki hareketleri ve Şanlıurfa mutfağına olan aşinalığı, yarışmanın bu bölümüne ayrı bir renk kattı.
MasterChef mutfağında Şanlıurfa’nın geleneksel lezzetlerinden birinin hazırlanması, kentte de sosyal medyada ve izleyiciler arasında konuşulan konular arasında yer aldı.
Şanlıurfa’nın lezzeti ekrana taşındı
MasterChef Türkiye’nin bu bölümünde yalnızca bir yemek yarışması yaşanmadı; aynı zamanda Şanlıurfa’nın geleneksel mutfak kültürü de TV8 ekranlarında tanıtılmış oldu.
Şanlıurfa'nın kendine özgü isotuyla, yoğurma tekniğiyle ve yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan çiğ köfte kültürüyle yarışma programında yer alması, kent açısından da dikkat çekici bir görüntü oluşturdu.
Haber: Gazeteci İbrahim Uygur
